國際小米年｜2023種子生活節
[ 2023 International Year of Millets ]
【國際小米年01】神聖的蛻變──小米的正名之路
原住民民族有一種信仰，一顆小米就可以長出很多小米，只要一點種子、就可以養活一族群。「看待所有原住民過去的時空，千年、百年的遷徙中，部落族群有一個特色，那就是遷徙過程中，一定帶小米。」他提到，目前近七千多種台灣植物中，只有小米是台灣原鄉的祭祀作物，不管是本島或蘭嶼，小米是各族神聖作物，扮演日常中重要的一角。
講起小米侃侃而談的林志忠老師，是許多人心目中的專業部落小米通，早期他投入台灣森林植物調查，對各地植物十分熟稔，也接觸到原住民的民族植物。遠在30年前，他就往各部落跑，一開始他發現了紅藜這超級食物，率先推廣紅藜，然而這在當時被視為外來種的植物，被社會給邊緣化。「我學生態，我找出紅藜學名、替它命名，然而要爭取紅藜的地位、打破它是外來種的藩籬不容易。」由於他結交許多原住民朋友，因此他努力為紅藜正名，從一斤沒人要來到一斤六百元的好價格，受到原住民鄉長與族人的感謝。
在當時，他對原住民朋友說，「你們可以同意你們的神聖作物，被視為雜糧嗎？」量少是雜糧，然而紅藜可以種到三千多公尺、開展最漂亮的花，當紅藜與小米種植在一起，紅藜成了點綴和釀酒食材，小米，才是最主要的作物。他心中遙望著，在過去的時空裡，兩萬多公頃的小米田非常壯觀；然而，現在卻只剩下230公頃，損失近99%的比例，「各族都有這樣的神話在流傳：烹煮小米時，不能太貪心把小米全都放進去煮，多放幾顆小米就滿溢出來，天就撐開了。」
本島和蘭嶼，小米是各族的神聖作物
原住民民族有一種信仰，一顆小米就可以長出很多小米，只要一點種子、就可以養活一族群。「看待所有原住民過去的時空，千年、百年的遷徙中，部落族群有一個特色，那就是遷徙過程中，一定帶小米。」他提到，目前近七千多種台灣植物中，只有小米是台灣原鄉的祭祀作物，不管是本島或蘭嶼，小米是各族神聖作物，扮演日常中重要的一角。像是：泰雅族、布農族等族群裡，小米屬於耐旱型小米、被當作主食；而蘭嶼因為島嶼周遭的水域關係糧食不缺，以根莖作用的澱粉、海洋魚類為食糧，所以他們的小米，則停留在祭儀的概念、屬於原始型小米。這些種種跡象與地理環境看來，小米便成了小米文化從東亞跨到南島語系的轉捩點。
八八風災時，霧台鄉長顏金成希望把魯凱族的小米品系一一找回來，請林志忠將手上魯凱族留下來的小米，進行保存復育及正名。然而即使小米的原始品系相同，卻會因各族群、語言、遷移、地理位置等關係，改變了名稱。「像是東魯凱與西魯凱的小米名稱就不一樣，即使同族、同種，但還是會有不同稱謂的問題，有時看到看似很多種小米名字，其實都只是同一種，關乎語言。」當時林志忠老師作小米與部落的研究訪談，他發現原本的小米會因為強烈的歷史背景、遷移等原因而從這一個小米名、改成另一種小米名。
保種機制：將生命禮俗與記憶傳承給下一代
他說，像現任霧台鄉巴正義鄉長的岳母、高齡近九十歲的伊娜會說，「我的小米是要傳給我的女兒的。」因為她們受到的傳統教育，從年輕、種到現在，專注保種、堅持的就是要將祖先留下來的小米品系留給自己的孩子。「保種機制就是透過這樣的種子代代相傳，把生命禮俗與記憶傳承給下一代，這樣的動作讓他覺得非常珍貴，它不只是單純的小米種子，而是與下一代的聯繫，乃至於他在山上的所有故事，沒有文字記載卻能透過一代一代的口述，傳遞給下一代。」
他也經常在收穫祭時，接到部落族人的電話邀約，但他感嘆到，很多他的朋友─部落的耆老都走了，現在換成孫女來上他的課。「這一輩對傳統與當代知識的陌生，讓我覺得要做小米的研究，某部分是要做一種陪伴。」
林志忠跟部落族人說，將來萬一你們的小米種子沒有了，可以讓你的孩子來跟我要。現在，他種植的那塊土地，是八八風災後一個老人家的地，因為災後創傷、老人家患了憂鬱症，當時因為想要做點什麼，幫她拔拔草、要了一小塊土地來種，後來小米收成，長出新的品種，我對她說：「我用妳的名字幫這小米命名。」那段動人的互動，也融化了原本心存觀望的孩子。
林志忠非原住民，卻完成了40個族語與品種的小米研究
「種植小米是種給部落的，今天族人說想要、就會給他。」他回憶有次有位老人家打電話來：
「孩子啊，我的那品種的小米不見了。」
「我有、我有。」
「我今天想種。」
那時是傍晚五點，林志忠老師騎車到VuVu那裡已經晚上八點，他把一大把的小米送過去，然後就返回屏東。「久了，也不會再分你是原住民、我是漢人，而是很單純的朋友了。」
他說，原本部落老人家沒有把他這白浪（原住民稱漢人）放在心裡，然而每天清晨五點，就看到林志忠老師騎車在小米田間出沒，他們好奇他從哪來，「我說我晚上十點騎車從從台東、花蓮出發，有時候從嘉義過去，他們會覺得你都沒有睡。」林志忠老師笑說，其實我有時是想要夜拍不同的生物，老人家看到平地人清晨騎車出現在偏遠小米田，他對你的信賴度就變高，覺得「你很尊重我們的小米」。他笑說，只要跟部落老人家談小米，平常很靜默的他們，竟會七嘴八舌的湊在一起聊。那段時候，他不拿小米，但知道哪塊田是哪些老人家在種、又種了哪些小米品種，將這些一一記錄下來，漸漸地老人家把他當作自己的孩子一樣。在魯凱族的小米正名活動時，他做了40個族語與品種研究，對他來說這份工作，「算是還了老人家們的一份情。」
後來，他將部落的小米品種都種起來，但他的小米不賣、也不隨便種，因為他認為，小米是神聖作物。（下集，待續）
［專題］
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