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New Ground Cohousing
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2023.10.31
三時之聚張文騰主廚，以和風手法詮釋植物蛋，「豆腐可樂餅佐植物蛋」雙層口感營養加倍！
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2023.10.31
台菜老字號阿霞飯店的蔬食新嘗試！吳健豪主廚運用招牌菜元素，端出香氣十足的「醬燒天貝米糕」
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2023.10.27
【有機臺茶的生態風土學04】台灣有機茶風土學：全台茶區「百茶爭鳴」，茶湯裡內蘊了豐富的風土故事
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2023.10.27
【主廚輔導課03】雨過天晴的「原夢觀光農園」│ 受山神庇護的脆小米香豬肉佐馬告鹽&香蕉小米晶凍與野蜜
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2023.10.25
【主廚輔導課02】田媽媽小半天風味餐坊的二代接力家庭，湯菜「醬筍丸」變身涮嘴炸物「筍友吉拿棒」
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2023.10.24
【永續旅宿】厄瓜多巴尼奧斯德阿瓜聖塔｜在採石場住一晚，遠眺火山地貌、取材新舊物件的生態旅宿
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2023.12.02
【菜市場01】 打開人與人的交流｜鹽埕第一公有零售市場
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2023.10.19
【主廚輔導課01】彰化古早雞傳統米食：挑戰全雞利用！創新「雞冠滷肉飯」一吃難忘
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2023.10.18
【建築裝置】法國馬賽│真菌聖所 MycoTemple：以廢棄木屑和菌絲打造的可降解結構，融合靈性與永續
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2023.10.12
【有機臺茶的生態風土學03】在紅玉和阿薩姆以外──台灣紅茶品種風味學
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2023.09.27
【食材研究會｜有機米】東豐拾穗．米之必需│10/5起全台12家+餐廳推出有機好米料理，品嘗風土滋味與日常美味～
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2023.09.22
【TAFALONG 太巴塱】從口傳故事到3D掃描：太巴塱文物館創新展現阿美族文化