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茶園
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2023.11.07
【主廚輔導課10】茶山與法餐的相遇:摩登精巧版的包種茶虎咬豬│天然茶莊
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2023.10.27
【有機臺茶的生態風土學04】台灣有機茶風土學:全台茶區「百茶爭鳴」,茶湯裡內蘊了豐富的風土故事
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2023.10.25
【主廚輔導課02】田媽媽小半天風味餐坊的二代接力家庭,湯菜「醬筍丸」變身涮嘴炸物「筍友吉拿棒」
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2023.10.19
【綠色創生・雲林草嶺】山村上的綠色創生—— 草嶺石壁療癒祭下,竹建築與森林療癒的美麗相遇
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2023.10.12
【有機臺茶的生態風土學03】在紅玉和阿薩姆以外──台灣紅茶品種風味學
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2023.09.05
【新書發表】田媽媽臺灣好食味──隱身鄉間的質樸好味道
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2023.08.23
【有機臺茶的生態風土學02】從茶渣到茶盒:隨著一片茶葉燃起台灣茶包裝的永續火苗
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2023.08.22
【有機臺茶的生態風土學01】有機就是有生機:張顥嚴自創土壤心法,從把茶樹種死到成為有機茶王
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2023.07.31
【記憶中的那一味06】田媽媽界的玉嬌龍是她!來筍子博物館「田媽媽小半天風味餐坊」拜見竹筍女俠
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2023.07.31
【記憶中的那一味05】後山收成的無毒野蔬與自家漬的美味鮮酸│宜蘭冬山「一佳村養生料理」
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2023.07.24
【2023臺灣美食展農業館】特別報導:解構冠軍食材風味產地臥虎藏「農」現形!
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2023.07.14
【2023臺灣美食展農業館】特別報導:用舌尖喚醒往昔美好,12家田媽媽聯手烹出共感新味