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醃漬
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2024.05.13
【農漁會X好勁道|台灣風土美味共創計畫 03】守望阿公的老梅園 釀入內心的酸甜滋味
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2024.03.18
【農漁會X好勁道|台灣風土美味共創計畫 01】客家阿公的金寵 百吃不膩的好榨菜「家常」
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2023.12.06
如何善待一顆有機文旦柚?零廢棄的全食利用循環經濟學
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2023.11.30
慢食、惜食、蔬食:田媽媽展演「零浪費低碳飲食」新風貌
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2023.11.29
【成果發表會02】田媽媽的新食代精神:連結台灣與世界
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2023.11.23
【成果發表會01】田媽媽與主廚的奇幻旅程:產地與餐桌都更完美
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2023.11.01
【主廚輔導課05】翻轉邊角食材的「一晴食坊」│「反轉筍香卷」腴潤酸津、嬌巧適口
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2023.11.01
【主廚輔導課04】讓田媽媽學法餐?!替傳統漬物找到新春天,可以吃的瓜仔花料理│宜蘭一佳村養生料理
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2023.10.27
【主廚輔導課03】雨過天晴的「原夢觀光農園」│ 受山神庇護的脆小米香豬肉佐馬告鹽&香蕉小米晶凍與野蜜
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2023.10.25
【主廚輔導課02】田媽媽小半天風味餐坊的二代接力家庭,湯菜「醬筍丸」變身涮嘴炸物「筍友吉拿棒」
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2023.12.02
【專題】菜市場轉型中
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2023.08.23
【產地食材研究會:馬祖篇】綠色餐廳 × 紅糟創意料理