搜尋結果
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SOUL food
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2022.11.22
【日常裡的種子學05】星級餐廳T+T食驗室:以種植、發酵及熟成技法,捕抓食材轉化之美
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2022.11.09
【2022永續飲食生活節】以「吃」實踐低碳生活,開創食飲的永續價值
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2022.11.02
【2022當代農政論壇03】永續城鄉視野下的食農教育:藉跨領域合作實踐城鄉共好,以價值選擇打造理想世界
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2022.10.26
【食農×實農】誰來煮飯?當代重要飲食文化課題,如何縫補食與農之間的斷裂
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2022.10.05
【2022當代農政論壇01】農鄉的今昔──臺灣鄉村發展的脈絡與現況
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2022.09.28
【專題】2022當代農政議題論壇:8場論壇×國內農政×鄉村發展議題
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2022.07.29
【綠餐頒獎】綠色永續當道!疫情期間綠色餐廳數量成長逾34%,第二屆綠色餐飲年會暨頒獎典禮17大獎入圍名單揭曉
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2022.06.28
【綠餐會客室 vol.03】為什麼綠色餐廳需要聯合採購平台?直接跟小農買不好嗎?
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2022.06.15
【永續食材指南】用食物讓世界更美好!辨識五大永續指標,讓「永續豆莢」告訴你
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2022.05.20
【永續飲食】外來種生物也能入菜?日籍廚師掀起飲食革命,用特色料理守護生態
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2022.05.20
【永續飲食】不再提供葷食!紐約米其林餐廳的蔬食轉型計畫:我們對於奢華的定義必須改變
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2022.04.13
【專題】守護氣候變遷下的永續餐桌:你我的餐桌思維,食物的永續未來