搜尋結果
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飲食文化
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2022.11.17
【專題】日常裡的種子學:以時間之術,嚐盡土地、人文與發酵飲食的風味之境
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2022.11.09
【日常裡的種子學02】馬太鞍欣綠農園朱進郎:復興傳統文化的野菜樂園
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2022.11.08
【日常裡的種子學01】Beher食物研究圖書館謝碧鶴:一辣解千愁的發酵辣椒
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2022.10.26
【食農×實農】誰來煮飯?當代重要飲食文化課題,如何縫補食與農之間的斷裂
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2022.10.18
【永續農林漁牧展】四大文化人聯手策展探索「島嶼的山海旬味」
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2022.10.05
【2022當代農政論壇01】農鄉的今昔──臺灣鄉村發展的脈絡與現況
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2022.08.22
【綠餐頒獎】用吃創造永續台灣!第二屆綠色餐飲指南17項大獎得主出爐,首屆葉級評鑑55家餐廳同步揭曉
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2022.08.11
【高雄.苓雅】御書房生活藝術空間: 像星光般閃耀,像月光般靜謐,守護一方風土
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2021.09.01
植物系書店店長|淺山綠:閱讀,以植物為名,苑裡淺山的書店草木物語
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2022.04.19
《食農教育法》正式三讀通過!從食農教育到永續農業,專家怎麼說
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2022.03.24
以植物帶出台灣味符碼?米其林一星餐廳T+T如何轉譯亞洲風味飲食的豐饒
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2022.02.08
【永續飲食】亞洲第一個「植物性雞蛋」!在疫情下,食品供應不斷鏈的解方